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第10节 (第3/3页)
。 ??从瓦罐里舀出一大勺雪白的猪油在锅底化开,倒入蛋液,动物油脂和鸡蛋的碰撞瞬间激发出强烈的蛋香,待蛋凝固,握起爪篦倒入控过水的面条,快速翻炒两下加入黄瓜丝,再依次加上各种调料出锅装盘。 ??刚出锅的炒面冒着热腾腾的烟气,面条上裹满晶亮的油脂,香味扑鼻。 ??秦爱国进来时,和脚步声一起响起的还有他的肚子咕咕声。 ??也不去院子里,搬了个马甲坐到灶台前就开吃。 ??夹起一筷子面条,经过酱油润色的面条泛着淡褐色,油光闪亮,上面挂着绿头白身的青瓜丝,轻轻一抖,面条也随着筷子动作荡漾,送入口中,脑中只有一个‘香’字。 ??青椒酿肉,因为秦猫用的是很辣的青椒,一煎,青椒肉早已和肉沫混在一起,肉的一面还有着薄薄的一层焦脆,又酥又辣。 ??秦爱国一口一个,待辣的嘴唇发麻,在扒上一口面,冲淡了辣味的同时又满嘴的油润鲜香。 ??秦猫看她爸狼吞虎咽的样子,心疼极了,“爸,你慢点吃,等明天回去我给你做酸菜鱼。” ??大奶奶家以面食为主,秦猫来了这么久就吃过一顿碎米渣饭炒菜,在农村里也不像城里有黑市、副食店打掩护,秦猫根本不敢随意拿出什么打眼的食材,就怕被问起来了解释不清。 ??秦爱国感觉腹中没那么空空了,喝一口面汤才缓下进食的速度,也能空出嘴问女儿的近况,“猫儿在大奶奶家住的还习惯不?” ??“习惯呢,大奶奶她们都很疼我,我每天早上起来都会冲一杯奶粉喝,谁都没给。” ??尽管秦爱国说的含蓄,秦猫也懂她爸的未言之意,因为她是难产儿,她爸又不放心把她托给别人照顾,一个大男人就跟着胡同里的女人学着怎么带孩子。 ??不过就算再怎么用心的照顾也没有女人来的仔细,因此她小时候体弱多病,一个月里有半个月都是病着的。 ??她爸不知道从哪儿听说她这么体弱是因为没有吃过初乳的关系,打那以后,她爸就天天花一角一分钱给她订鲜牛奶喝。 ??天雾蒙蒙亮胡同里就会响起摇铃声,大家都知道是送奶的人来了。她爸不管早上多忙,都要等拿到陶瓷瓶装的牛奶煮开看她喝完才会出门。 ??秦猫关于童年的记忆,最清晰的就是每天早晨的一碗牛奶,上面还有一层油腻腻的奶皮子。 ??等她长大了,她爸又听人说她正是长身体的时候得补钙,就托朋友从国营商店内部花了高价给她买了两桶红星奶粉,让她睡前冲一杯。 ??她爸这次跑长途前就细细的叮嘱过她,村里订不到牛奶,她得每天冲杯奶粉喝。 ??“奶糖吃完了没?别省着,爸又给你买了。”听女儿说奶粉没分人,秦爱国才舒口气,她女儿哪儿都好,就是手有点松散,他生怕女儿又分给别人喝。奶粉这玩意和麦乳精不一样,还是有点难弄的,基本上都是内部消耗。 ??“这次去s城友谊商店那边还看到了叫啥蛋糕和巧克力的,都是洋鬼子那边传来的,爸给你买了巧克力,你要是觉得好吃下次再给你买,蛋糕那玩意太软了容易坏爸就没给你带。” ??秦爱国一直觉得自己女儿吃穿在城里也算得上数一数二的了,可这次去了友谊商店才长了见识,不说别的,光那黄白相间还带着果粒的蛋糕女儿就没吃过,可惜放不久,要不然说啥也得给猫儿带点回来。 ??秦猫心里又软又甜,她爸就是这样,不管去哪儿,不管看到什么,第一时间想的就是这东西得买点给我家猫儿。 ??“巧克力得用侨汇券吧?爸你哪儿来的侨汇券?” 她爸走之前身上的钱票给了她一大半。 ??秦爱国从口袋里掏出包大前门烟,抽出一根试探着放到嘴边,见女儿没阻拦,才划了根火柴点燃,深深吸了一口。 ??小声跟女儿说:“我这次接了个私活,h城那边有个煤矿厂急出一批煤,刚好是到s城,临时哪儿能找到那么多车?厂里有个人跟我关系好,我就带着你洪叔父子两赶了一趟,听说s城有个友谊商店卖的都是高级货,就用钱换了点侨汇券。”