回到牧场当饲养员_第249章 首页

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   第249章 (第1/2页)

    ??牛跟人类不同,它们是复胃结构。

    ??它们有瘤胃、网胃、皱胃和瓣胃,其中瘤胃占所有胃部的百分之七十八到百分之八十五,里面不分泌消化液,却具有非常复杂的微生物区系,比如纤毛虫和细菌等。

    ??如果说奶牛的胃部菌群出了问题,那确实在不影响它们身体健康的情况下,又影响牛奶的质量。

    ??时闻拿着论文仔细往下看。

    ??论文上说,奶牛瘤胃里面的微生物在发酵饲料的过程中会产生很多种气体,这些气体可能会在它们嗳气的过程中,经过喉头转入到肺部里面,最终又被吸入到血液中,然后到牛奶中。

    ??牛瘤胃里面的气体不对,对牛奶风味的影响挺大。

    ??毕竟牛平均每个小时嗳气十几二十次,每次有一点气体入肺,长期积累下来,量就不容忽视了。

    ??时闻看完论文:“我明白了,牛奶里面没有细菌,只有细菌的产物,所以味道才会变得那么奇怪。”

    ??燕克行:“可能它们某次吃错了东西,从此胃部的微生物系统紊乱了,后面一直不对。它们本身没有问题,所以也查不出问题。”

    ??时闻看着论文叹气:“哎,这样也太难了,谁能猜到是这个原因?”

    ??牛奶里面的成分太复杂了,影响风味的物质又只需要很少就能表现出来,所以之前查不到原因。

    ??燕克行:“幸好现在猜到了,先请斯克维尔帮忙调理瘤牛胃部的菌群吧。”

    ??时闻:“我马上让他们试试。”

    ??时闻带着论文去找傅蒙夫妇,又请斯克维尔过来,向他们说明了情况。

    ??斯克维尔恍然大悟:“我说怎么查都查不出问题,原来是这个原因。这个好办,外面有大公司专门做了菌群药物,灭了瘤胃现在的菌群,再补充进去,基本就可以了。”

    ??时闻:“我也是这么想的,先用两头奶牛做个实验,看看行不行?不行我们再来找原因。”

    ??斯克维尔:“我觉得应该就是这个原因了,要不然不会这么难搞。”

    ??斯克维尔看向傅蒙和常青青:“你们觉得怎么样?”

    ??常青青振奋道:“可以试试,我也觉得很大可能是这个原因。”

    ??傅蒙:“这个成本不高吧?”

    ??斯克维尔笑:“吃个二三十块钱的药就可以了,别担心,这次不会让你的钱包出血。”

    ??傅蒙听说这个价格,松了一大口气。

    ??被奶牛的病折腾了那么久,现在他家的存款已经快见底了,要是再折腾,他们就要坚持不下去了。

    ??既然已经找到了原因,斯克维尔也不含糊,当场就骑摩托车去买了药回来,给牛吃了。

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