小宫女（美食） 第16节 (第2/2页)

就行了？

    ??苏菀仿佛看出卫钧跟于淑的意思，笑着道：“还有一个步骤，做完之后，这道菜会更好吃。”

    ??那就是热油爆香。

    ??没有热油爆香的酸菜鱼没有灵魂！

    ??而其他人的表情非常一致。

    ??怎么可能会更好吃，现在的味道已经非常好了，闻着香味就知道，这道菜就算献给圣人，那也是合格的啊。

    ??所有人紧紧盯着苏菀，想要看看她到底还要做什么。

    ??虽然嘴上不说，可所有人心里都满怀期待，甚至连右执掌也往前走了几步。

    ??苏菀又会带来什么样的惊喜？

    ??作者有话说：

    ??等v给大家表演日万！爱你们！

    ??第12章

    ??锅里的鱼片基本已经烫熟了。

    ??苏菀说还有最后一步没做，所有人的目光都放在锅里，想看看还有什么办法，能让这道菜更好吃。

    ??说话间，另一个炉灶的水已经开了，苏菀把旁边的黄豆芽分成两份，一份多一些，另一份少一些。

    ??分两次过滚水，然后把黄豆芽铺在早就准备好的两个大碗当中。

    ??多的那份，自然是给御用监的，少的那份则留下来给苏菀跟于淑。

    ??但今日看来，右执掌可能也会留下来尝尝。

    ??豆芽铺好之后，酸菜鱼片也分一大一小分别放到碗里，等鱼片捞完，汤汁也浇在上面，浇的差不多之后，锅里还剩了点汤底。

    ??这样一来，金汤酸菜鱼似乎已经做好了。

    ??但还有最后一步，也是最重要的一步。

    ??热油爆香。

    ??右执掌，卫钧，于淑，紧紧盯着苏菀的切小料的手，切好的葱花跟花椒，辣椒撒在酸菜鱼的上面。

    ??另一边原本烫豆芽的锅也被刷干净，转而开始烧热油。

    ??等油温高起来，只见苏菀端起油锅，直接浇在葱花跟花椒辣椒上。

    ??一瞬间，热油爆香的味道直接迸发，直接钻入所有人的鼻孔。

    ??香味甚至能飘到宫道上去。

    ??太香了！

    ??怎么会有这么香的味道？！

    ??最后一步做完，一道澄黄清澈的金汤酸菜鱼做好了！

    ??天啊，他们在皇宫这么久，也没闻到过这么好闻的味道。

    ??一闻到这些味道，口水下意识在嘴中分泌，若不是有右执掌在这，卫钧跟于淑绝对想尝尝！

    ??这一道菜做完，剩下的就好做了，蒜蓉娃娃菜更是简单。

    ??但看的右执掌眼前一亮。

    ??锅里的水烧开之后，直接把娃娃菜完整地放笼屉开始蒸，这样不会破坏娃娃菜的形状。

    ??在蒸娃娃菜的同时，另一边则是开始做蜂蜜苹果汤，这是个甜口的汤。

    ??苹果去皮去核，切成小块之后，放到小火煮开的水当中，一遍搅动，一遍倒入适量的花茶，这样做出来的蜂蜜苹果汤会甜而不腻，多些清爽的口感。

    ??苏菀对于淑道：“等苹果的味道出来之后，再倒入蜂蜜，一直轻轻搅动即可。”

    ??说完之后，苏菀的目光又放回到娃娃菜上。

    ??同时做着两道菜，还能有条不紊，这种本事在厨房实在难得，大多数人做一道菜都会手忙脚乱，不知道下一步要做什么。

    ??而且苏菀对所有人下的指示都十分清晰，每个人按照她说的做，厨房这里绝对有条不紊。

    ??不过是十二岁的小姑娘，竟然有这样的本事。

    ??右执掌看着，只觉得就算她做饭一般，这样的能力也绝对能当个管事。

    ??在右执掌封萍姑姑思索当中，苏菀已经开始做蒜蓉了。

    ??小红椒，嫩葱花，一大把的蒜，再调味大酱，白糖，虾粉，酱油，少许的盐。

    ??直接把前面切好的蒜末放到油锅里爆香，再把小红椒，葱花放里面。

    ??最后把调味好的酱料直接倒入这里面。

    ??稍微一炒，就能闻到香味。

    ??此时娃娃菜已经蒸好，还是放到一大一小两个盘子里。

    ??方才爆炒过的料均匀的铺在上面。

    ??金黄色的娃娃菜，上面铺面黄色的蒜末，还有红色的辣椒，再有翠绿的葱花点缀。